Prawdziwe kakao (a nie gotowce) leżało u Babci w kuchni zawsze. Przed wojną było towarem dość powszednim, po wojnie było chowane na najwyższej półce. Kakao w blokach jak sztabki złota. Babcia kruszyła je kuchennym młotkiem i robiła z niego co trzeba – czekoladę, budynie, polewy do ciast. Dziś mało kto umie takie rzeczy, bo przyzwyczailiśmy się do gotowców z paczki.

O tym jak kakao rośnie, jak się je uprawia, zbiera i przetwarza (na przykład na czekoladę) – o tym zrobiłem Państwu prześliczny i pachnący odcinek “Boso przez świat” z Peru. Odcinek pod tytułem FABRYKA CZEKOLADY.
A skoro tak, to do mojego sklepu sprowadzam z Peru kakao w takich bryłach, jakie stosowała moja Babcia.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

yerba mate kurupi

W tym tygodniu polecamy:

yerba mate kurupi

DZIENNIK KOLONIALNY

OSTATNIE WPISY

AMERYKAŃSKA KAWA

W Ameryce kawę piją litrami i jakoś im się ręce nie trzęsą, ani dekiel nie odpada, ani pompka nie wybucha od nadmiaru kofeiny. Widzieli...

Zdrowe mniam

Przyznajmy szczerze - czasem po prostu TRZEBA zjeść coś czekoladowego! No to mamy propozycję, która jest pyszna i zdrowa zarazem. Tzw....

Country: Reba o rozwodach, które były pomyłką

Jak wiele par po rozwodzie może się utożsamiać z poniższymi piosenkami Reby McEntire?
Reba McEntire (wraz z Brooks & Dunn) – “If You See Him, If You See Her” (Jeśli go zobaczysz, jeśli ją zobaczysz)
Reba McEntire (wraz z Kenny Chesney) – “Every Other Weekend” (Co drugi weekend)

Koszyk
Koszyk jest pusty
Kontynuuj zakupy
0