Prawdziwe kakao z Peru z najstarszej odmiany ziaren kakaowca Criolla

Specjalnie dla Państwa – wyjątkowe kakao z manufaktury fascynata, który zjeździł Amazonię, by odkryć kakao Majów. Majowie cenili kakao bardziej niż złoto. Ziarnami kakaowca można było płacić – ówczesna waluta! Napój z kakao było nieodzowną częścią uroczystości i wyjątkowych wydarzeń.

Takie kakao Wojciech Cejrowski omawiał w odcinkach Boso Przez Świat z Peru.

Prawdziwe Kakao z Peru – organiczne

Receptura tego kakao jest oparta na pradawnych recepturach. Prawdziwe Kakao jest produkowane na małą skalę z zachowaniem wszystkich pozytywnych tłuszczów. Ma wiele dobroczynnych właściwości dla naszego zdrowia.

• dostarcza minerały (magnez, potas, wapń, siarka, żelazo, chrom, mangan, cynk),
• wzmacnia odporność,
• podnosi ilość wytwarzanej krwi,
• zapobiega cukrzycy i nadciśnieniu,
• bardzo pozytywnie wpływa na serce i mózg,
• zmniejsza ryzyko udaru mózgu,
• zachowuje młodość i świetną formę, za sprawą licznych antyoksydantów
• dzięki teobrominie poprawia nasze samopoczucie.

Składniki: 100% nieodtłuszczonej masy kakaowej (Theobroma Cacao – z greckiego pokarm bogów)

Kakao z najwyższej jakości ziaren kakaowca – Criollo – z lasu deszczowego w Amazonii.

Jak przygotować napój ze sztabki kakao?

• ścieramy 4 łyżki stołowe Prawdziwego Kakao
• 1 litr wody

Do 1 litra wrzącej wody należy dodać 4 łyżki stołowe kakao. Następnie gotujemy (żeby nie wykipiało, ale ma się dobrze bulgotać) pod przykryciem przez około 35 minut. Po ściągnięciu z ognia zostawiamy jeszcze na 15 minut pod przykryciem, żeby odpoczęło. Na powierzchni będzie widoczny kakaowy tłuszcz – normalna sprawa.

Mieszamy, przelewamy do ulubionych kubeczków i delektujemy się jednym z najcenniejszych pokarmów lasu deszczowego – napojem z Prawdziwego Kakao.

UWAGA: Kakao to nie czekolada. Jeżeli preferujecie Państwo napój bardziej czekoladowy, proponujemy zagotować porcję w mniejszej ilości wody, a potem dodać ulubionego mleka i dosłodzić. Dobrze smakuje też z miętą.

Z tej sztabki kakao można przyrządzić aż 5 litrów napoju.

Lista prozdrowotnych właściwości Prawdziwego Kakao jest bardzo długa, dlatego kakao zaliczane jest jako jedno z najzdrowszych w kategorii SuperFoods.
10% ziarna kakao to antyoksydanty (przeciwutleniacze), które poprawiają odporność organizmu na wiele chorób (w tym nowotwory) i przeciwdziałają starzeniu się.

Aż 5% kakao to minerały: magnez, potas, wapń, żelazo, miedź, mangan, cynk,
których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, a których często ma niedobór.

Zawarte w ziarnach polifenole biorą udział w procesie polepszania elastyczności tętnic, mają właściwości przeciwmiażdżycowe, chronią przed tworzeniem zakrzepów krwi, niszczą wolne rodniki.

Kraj pochodzenia ziaren: Peru

Waga: 150 g

Każda sztabka jest próżniowo zapakowana.