Kokosowa kawa z Wysp Szczęśliwych – ziarnista

100% arabika – aromatyzowana kokosem

Charakteryzuje się intensywnym, ale łagodnym aromatem, zbalansowanym smakiem o orzechowym zabarwieniu oraz niską kwaskowatością.

Kawa dotarła na Nową Gwineę w latach 30. XX wieku z Jamajki i jest pochodną wysokogatunkowej Jamajki Blue Mountain. Żyzna wulkaniczna gleba oraz sprzyjający klimat sprawiają, że kawa jest przez wielu smakoszy zaliczana do najsmaczniejszych na świecie. Większość produkcji pochodzi z małych plantacji i gospodarstw (85%). Kawę uprawia się na dużych wysokościach: 1300 – 1800 m n.p.m., dzięki czemu ziarno jest bardzo wysokiej jakości. Uprawy mają charakter naturalny, gdyż jakakolwiek ingerencja człowieka na wysokogórskich plantacjach jest utrudniona.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.