Ten marsz zaczął się dawno temu i daleko w tyle – nie miałem nic poza zamgloną koncepcją. Na talerzu została ostatnia kromka chleba, a ja nie byłem u siebie, więc nie wypadało brać (choć miałem na to wielką ochotę). O ten chleb ludzie w sklepie się kłócili, przepychali.

Czemu go codziennie brakuje?

Bo taki dobry, że każdy chce!

No to czemu go w takim razie codziennie brakuje, SKORO każdy chce?

***

Znalazłem tego piekarza. Zaczynał w garażu, a teraz to była już duża mocna i znana firma. Piekarz miał jedną wadę – był syty. Syty nie podejmuje wyzwań, unika ryzyka, porażki, więc moja koncepcja, by najlepszy znany mi chleb sprzedawać wysyłkowo w ogóle go nie zainteresowała.

Rozeszliśmy się w przyjaźni, nadal kupuję u niego chleb, gdy jestem w okolicy.

A gdy nie jestem?

***

Stryj mnie namówił, więc kupiłem pole; w zasadzie folwark. Na starych ziemiach, gdzie przed wojną ogromnych majątków dorobili się moi przodkowie. Kupiłem i zacząłem produkować zdrowe żyto, na zdrowy chleb.

Piekarnia wysyłkowa przyszła do mnie sama. Gdzieś słyszeli o tamtej porażce z sytym Piekarzem. Okazało się, że pieką domowymi sposobami zdrowe chleby i wysyłają po całej Polsce. Zaczęliśmy robić pierwszy chleb z mojej mąki i był wysyłkowy, czyli tak jak umyśliłem sobie wiele lat temu.

A potem ta piekarnia zaczęła pękać – w sensie dosłownym. Popękały mury i trzeba ją było zamknąć, i chyba rozwalić. Chleb wysyłkowy znów zniknął we mgle.

***

I wreszcie pojawiła się Machela. Piekarnia rodzinna z Doliny Kłodzkiej. To po przeciwnej stronie Polski w stosunku do tamtego pierwszego Piekarza, którego chciałem zarazić pomysłem. Mój stary pomysł odżył i DZIAŁA. A wziął się stąd, że dobry, PRAWDZIWY chleb jest trudno kupić. Ja z mojej wsi musiałbym jechać godzinę w jedną stronę lub upiec sam, co nie zawsze jest dostępną opcją.

No to teraz, skoro wreszcie kogoś namówiłem, nie muszę jeździć daleko, bo mi kurier przyniesie do wioskowych drzwi na Kociewiu – chleb wysyłkowy od Macheli. Z mojego żyta. I robią w kilku smakach i wyślą każdemu w całej Polsce. Niedawno wprowadzili nowy typ – z czarnuszką i lnem.

***

Dawno temu byłem we mgle, ze szczątkowym pomysłem. Teraz mogę (na razie tylko w Polsce) siedzieć przy stole z doskonałym chlebem. Siedzieć i wymyślać kolejne rzeczy, bo… choć jestem chwilowo syty chlebem, to nie jestem jeszcze syty całkiem i do końca. Tyle pomysłów błąka się we mgle umysłu. Ktoś je powinien wyprowadzić w życie.

PS

Ciekawe: „w życie”, „na życie” – mają po dwa znaczenia. Ja produkuję żyto na chleb, Machela robi chleb na życie i w ten sposób zarabiamy na życie na… moim życie.

LINK DO SPRZEDAŻY WYSYŁKOWEJ:
https://allegro.pl/uzytkownik/regionalnymarket
https://allegro.pl/oferta/chleb-z-czarnuszka-i-lnem-z-zyta-w-cejrowskiego-10683374330 

Chleb Kolonialny z czarnuszką i lnem - wysyłkowo.

A jeżeli ktoś woli upiec chleb samodzielnie, oto czysta mąka bez nawozów, bez oprysków, bez dotacji prosto z pola Wojciecha Cejrowskiego, ta sama, z której piecze Machela:

0 komentarzy

Wyślij komentarz

yerba mate kurupi

DZIENNIK ROZRYWKOWY

OSTATNIE WPISY

WIELKI POST

Aby Wielki Post był widoczny i miał mocniejszy wyraz, wymaga, by przed nim odbył się huczny karnawał.

Parada yerby koszmarnej w smaku – UNIÓN HIERBAS DEL LITORAL

WC (czyli ja) ma prawo do opinii osobistych, a za opinię nie podają do sądu. Gdybyśmy tu robili „reklamę negatywną” – wówczas jest na to paragraf: ktoś sprzedaje ubezpieczenia i reklamuje własne, ale jednocześnie krytykuje inne ubezpieczenia – tego zakazano (nie wiem czemu)

DZIENNIK POLITYCZNY

OSTATNIE WPISY

TVN, WC i Ruscy

Ojojoj, zamieszanie po tym jak zacytowałem TVN i poprosiłem by TVN opowiedział nam jeszcze czemu ruscy wygrywają. Tusk miał dobre...

Emilian Kamiński

Zmarł aktor Emilian Kamiński. W stanie wojennym występował w Teatrze Domowym - mało kto pamięta zjawisko. Był to teatr podziemny,...

Art. 5 Paktu NATO

Art. 5 Paktu NATO mówi o "zbrojnej napaści"  -  zbrojna napaść na jednego z członków NATO będzie traktowana jako zbrojna napaść na...

FTX i rakieta.

No i się trochę wyjaśniło o co chodziło: 1. Biden przekazał na Ukrainę pieniądze amerykańskich podatników. 2. Ukraina wsadziła tę forsę w...

Książki o Chinach

Książki o Chinach oraz o chinach: 1. pierwsza, bardzo dobra, którą przeczytałem z polecenia Przyjaciela zamieszkałego w Indiach, który SIĘ...

Ukraina w NATO?

PRZYJĘCIE UKRAINY DO NATO, W CZASIE GDY UKRAINA JEST W STANIE AKTYWNEJ WOJNY Z ROSJĄ , POWODUJE AUTOMATYCZNE ODPALENIE ART.5, CZYLI...

Koszyk1
-
+
Razem za produkty
65,00 
Kontynuuj zakupy
1