Palce Lizać! Masło sklarowane Ghee ziołowe 

Masło sklarowane razem z polskimi ekologicznymi przyprawami – rozmarynem i tymiankiem – oraz naturalnymi indyjskimi – liśćmi curry i kminem rzymskim. Najczęstszy wybór kobiet ze względu na zabójczo urzekający aromat – pociągająco orientalny, choć nadal łagodnie polski.

CO Z NIM ZROBIĆ W KUCHNI?

• dodać do kanapek – zwykła kanapka staje się niezwykła,
• użyć do pieczenia warzyw, białych mięs oraz ryb,
• dobry dodatek do zup.

Ghee to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła. Tak zrobione masło nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest dobrą alternatywą dla osób z ich nietolerancją.

Jest wyrabiane metodą tradycyjną – proces klarowania trwa od 8 do 12 h (zależnie od pory roku, czyli od tego, co jedzą krowy – trawę czy siano).

CHARAKTERYSTYKA MASŁA GHEE:

• nie przypala się, ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰,
• może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące,
• to w 100% tłuszcz mleczny,
• zawiera witaminy A,D, E, K,
• nie zawiera złego cholesterolu,
• nie zawiera konserwantów, zagęstników, barwników.

Nie musisz przechowywać masła ghee w lodówce, optymalna jest dla niego temperatura pokojowa. Produkt naturalny i sezonowy, dlatego latem i zimą może mieć trochę inną konsystencję – latem masło będzie półpłynne, zimą bardziej zbite. Biały osad jest wynikiem działania naturalnych procesów.