Chili ORZESZ! Zdrowy krem orzechowy z dodatkiem chili 140 g
Nie tylko zdrowy, ale i smaczny zamiennik słodkich kremów czekoladowo-orzechowych, wyprodukowany ze składników najwyższej jakości. Lekko pikantny dzięki dodatkowi chili.
WC MÓWI TAK:
Gdy byłem nastolatkiem, pojawiła się w Polsce Nutella. Była towarem luksusowym, dostępnym dla wybrańców. Mieliśmy wujka, który jeździł za granicę i przywoził. Moi kuzyni się tym zażerali. Mnie nie smakowało wcale.
I nie smakuje mi do dziś – zupełnie nie mój kierunek. Orzechy wolę chrupać. Mam zęby i nie widzę powodu, by orzechami smarować kanapki. (Wrzucanie orzechów do sałaty też odrzucam, a robią to teraz nagminnie w restauracjach). No ale mój gust świra nie oznacza, że w moim sklepie nie będzie DOBREGO towaru tylko dlatego, że ja go nie jadam lub nie lubię.
Krem orzechowy ORZESZ! to jest dumna, polska odpowiedź na Nutellę. Nie jesteśmy globalni jak ona (Nutella), ale jesteśmy zdecydowanie lepsi w smaku i korzystniejsi dla zdrowia – tak uważam.
Wojciech Cejrowski (WC)
Składniki:
- orzechy laskowe,
- energia do kawy, czyli:
- masło sklarowane ghee,
- nierafinowany olej kokosowy,
- indyjski kardamon,
- cynamon,
- laska wanilii madagaskarskiej,
- syrop z daktyli,
- cynamon,
- chili.
Zastosowanie:
- jako dodatek do deserów, naleśników, gofrów, ciast itp.,
- do przekładania ciasteczek albo wafli,
- do smarowania pieczywa (można dodać odrobinę miodu i banana).
Można też zjadać łyżeczką prosto ze słoika.
MASŁO SKLAROWANE GHEE:
Ghee to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła. Proces klarowania trwa od 8 do 12 h (zależnie od pory roku, czyli od tego, co jedzą krowy – trawę czy siano). Masło ghee:
- nie przypala się, ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰,
- może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące,
- to w 100% tłuszcz mleczny,
- zawiera witaminy A, D, E, K,
- nie zawiera złego cholesterolu,
- nie zawiera konserwantów, zagęstników ani barwników,
- nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest idealne dla osób z ich nietolerancją.
Ma długi okres ważności i nie wymaga lodówki – dzięki temu, że można je przechowywać w temperaturze pokojowej, jest zawsze miękkie i zawsze gotowe do użycia.
Masło sklarowane ghee to produkt sezonowy, dlatego może mieć różną konsystencję – latem półpłynną, zimą bardziej zwartą. Biały osad nie jest wadą – powstaje w wyniku działania naturalnych procesów.
Dobre