Boso przez świat kakao z Wenezueli (Apari Grand CRU)
80,00 zł
Kakao z Wenezueli (Apari Grand CRU)
100-procentowa pasta kakao z wysokiej jakości ziaren premium.
Naturalne, nieprzetworzone, nieodtłuszczone kakao w postaci bryłek.
Dostępne w wagach:
- 100 g
- 250 g
Radzimy, aby w czasie UPAŁÓW nie zamawiać paczki z kakao do paczkomatu, gdyż jej zawartość może się rozpuścić.
wygląd
Dodatkowe informacje o produkcie
waga | 100g, 250g |
---|
W magazynie
Opis - produktu
Kakao z Wenezueli (Apari Grand CRU)
Kakao Venezuela Apari Grand CRU pochodzi z regionu Paria w północno-wschodniej Wenezueli. Uprawia się je naturalnymi metodami w niewielkich gospodarstwach. Kakao Apari Grand CRU powstaje ze zmielonych nasion kakaowca z grupy criollo – jednej z najszlachetniejszych, najbardziej cenionych i najrzadszych. Jest kremowe, słodko-gorzkie, z nutami kwiatów i mlecznej czekolady.
Criollo to najstarsze odmiany kakao. Większa podatność na choroby i wrażliwość na niesprzyjające warunki zewnętrzne powodują, że uprawa tych kakaowców jest bardzo trudna i kosztowna. Ziarna są wysokiej jakości, mają intensywny aromat i lekko orzechowy i karmelowy smak.
WC MÓWI:
Wenezuela była krajem nowoczesnym i wtedy w Wenezueli uprawiano kakaowce przemysłowo – plantacje, opryski, nawozy. Potem przyszedł Hugo Chávez i wprowadził komunizm. Nowoczesność odeszła, zaczęła się siermięga i bida z nędzą. Produkcja kakao wróciła do korzeni: maszyny się zepsuły, nawozów zabrakło. Kakao z Wenezueli jest teraz wybitne dlatego, że produkowane ręcznie – po staremu.
Nie chwalę wenezuelskiej biedy i komuny – mam tam przyjaciół, a paskudny los ludzi gniecionych komunistycznym buciorem poznałem na własnej skórze. No ale fakty to fakty. W Polsce za komuny ziemniaki i inne uprawy rolne były zdrowsze i smaczniejsze, niż są dzisiaj, gdy mamy rolnictwo przemysłowe.
Kakao z Wenezueli jest WYBITNE dlatego, że produkowane prymitywnymi sposobami.
Wojciech Cejrowski (WC)
Bryłki kakao łatwo można pokruszyć lub pokroić nożem.
Jak przygotować kakao?
Około 10-20 gramów pokruszonego kakao mieszamy z wodą lub mlekiem, lub mlekiem roślinnym (250 ml).
Można dodać przyprawy takie jak: chili, wanilia, cynamon czy kardamon. Można dosłodzić, najlepiej miodem.
Więcej na temat sposobów przygotowania kakao można przeczytać tutaj.
WC MÓWI:
Czy 10, czy 20 gramów – to kwestia smaku i stężenia. Moim zdaniem UZNANIOWA.
Jedni sypią łyżeczkę kawy na kubek, inni trzy, bo lubią mocniejszą.
Proszę zatem zrobić eksperyment i sprawdzić, co lepiej smakuje.Wojciech Cejrowski (WC)
Właściwości kakao
Ziarna kakaowca to dobre źródło minerałów, przede wszystkim magnezu, chromu, żelaza, cynku i wapnia. Zawierają też błonnik, witaminy i przeciwutleniacze. Naturalne kakao dostarcza organizmowi niemal wszystkich niezbędnych składników, dodaje energii oraz poprawia nastrój.
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.